kookboek van het jaar

Afgelopen maandag werden de winnaars van ‘Kookboek van het jaar 2011‘ bekend gemaakt.

Kookkaravaan, is kookboek van het jaar in de categorie ‘Nederlands’ geworden. Het boek is gemaakt door Yassine Nassir, Annelies Dollekamp en Marcel van Silfhout. Volgens de jury; “Een origineel lees- en kookboek vol passie, over Marokko en de Marokkaanse keuken aan de hand van een familieverhaal. Een gezin trekt met twee kinderen en een bevriende Marokkaanse kok door Marokko en tekent verhaal op. Eerlijk en boeiend, met authentieke receptuur en, wat een guts, in eigen beheer uitgegeven.”

Volgens de schrijvers neemt de Kookkaravaan je mee op avontuur. Dit boek voert je mee naar de middeleeuwse koningssteden, de goudgele zandduinen van de Sahara, de zonnige kusten en het roodrotsige en besneeuwde Atlasgebergte. Het is een even simpele als oprechte uitnodiging: reis en proef mee!

Deze week in het Parool een aantal recepten uit het kookboek en ik verwacht binnenkort een uitgewerkt recept op mijn blog want het ziet er allemaal erg lekker uit.

Het kookboek bestellen kan hier

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s